チョコレートのサラミ (Salame al cioccolato)
- カテゴリ: 料理
- 公開日：2012年8月15日（水曜）15:00
材料
卵（卵黄だけ） ２つ
ラム（お酒） ５０ｍｌ
砂糖 大さじ４杯
ヤリイカのフリット （Calamari fritti）
- カテゴリ: 料理
- 公開日：2012年7月18日（水曜）15:00
２人分
材料
ヤリイカ ３００グラム
レモン １個
卵 １個
マグロとオリーブのミニトマト風ショートパスタ （Pasta corta al tonno fresco olive e pomodorini）
- カテゴリ: 料理
- 公開日：2012年6月20日（水曜）15:00
２人前
材料
刺身用のマグロ １５０グラム
ショートパスタ ２００グラム （好きなショートパスタを選んでください）
ミニトマト ２５０グラム
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Uccheddu Davide | ウッケッドゥ ダビデ
イタリアのボルゴマネーロ生まれ。 ２００７年に来日。以降、北海道在住。 イタリアと日本の交流をもっと盛んに、 そして強い絆を作りたいという想いを抱き、 ２０１２年ジェイ・アイ・エクスチェンジ株式会社を設立。
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