チョコレートのサラミ (Salame al cioccolato)
- カテゴリ: 料理
- 公開日：2012年8月15日（水曜）15:00
材料
卵（卵黄だけ） ２つ
ラム（お酒） ５０ｍｌ
砂糖 大さじ４杯
バター ５０グラム
ココアパウダー 大さじ３杯
ビスケット ２００グラム
作り方
●ボウルに卵と砂糖の２さじを混ぜます。
●バターを熔けます。
●熔けたバター、残りの砂糖、ココアパウダーとラムを足します。
●よくかき混ぜてから、ビスケットを入れて、混ぜ続きます。
●手で生地にサラミの形をあげます。
●アルミオイルに包んで、冷蔵庫に入れます。
●３時間後ぐらい冷蔵庫から出して、切ってください。
料理のポイント：バニラのアイスクリームと一緒に盛り合わせたら、見た目もきれいし、美味しくいただけます。
Uccheddu Davide | ウッケッドゥ ダビデ
イタリアのボルゴマネーロ生まれ。 ２００７年に来日。以降、北海道在住。 イタリアと日本の交流をもっと盛んに、 そして強い絆を作りたいという想いを抱き、 ２０１２年ジェイ・アイ・エクスチェンジ株式会社を設立。
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