ダビデのコラム

―ビステッカとは―



ビステッカという言葉ご存知ですか?

ビステッカはイタリア語でステーキのことです。

イタリアでは牛、豚、チキン、馬のビステッカが食べれます。

イタリア国内のレストランで必ず見つかるビステッカのメニューはミラネーゼ(ミラノ風カツレツ)とタリアータ(牛肉のカットされたステーキ)。

タリアータのことになるとイーストンのレストランが最高の肉を出します。

「十勝のハーブ牛のビステッカ」という料理おすすめします。

十勝の牛はイタリアにはない美味しさと柔らかさを持っています。値段が高いイメージですが、ミア・ボッカでは2000円以下で食べれます!!!

忘年会のコースにも含まれていますので、食べるなら今がチャンスです。

イーストン(クッチーナ、ミア・ボッカ、ミア・アンジェラ)の忘年会情報: 

http://www.italia-daisuki.com/ecommend/25-mia-angela/820-eastone20151005-2.html

http://www.italia-daisuki.com/ecommend/26-cucina/819-eastone20151005.html


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