ダビデのコラム

トリュフ祭り2013年



11月16日/17日はロンバルディア州のヴァレーゼでトリュフ祭りが行われます。
トリュフは高額で、なかなか手が届かないという方にとっては、1年に一度のチャンスとなります。

準備されているコーナーは様々ですが、注目したいコーナーはこちらです:

●トリュフ料理
●トリュフのソムリエ
●トリュフの文化

ヴァレーゼ商工会議所会頭のSergio Ghiringhelliさんは、「トリュフは高級な材料で高い品物です。すばらしいトリュフにまだ出会ったことが無いという方にとっては、このイベントをぜひお勧めしたいです。トリュフは私たちの文化です。」と言っています。

今週末、イタリアにいる方がいれば、是非このイベントに参加してみるのはいかがでしょうか。

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