―イタリア人が作るサングリアとは―

カテゴリ: 料理

公開日：2015年11月30日（月曜）14:00

サングリアをご存知ですか？
サングリアは赤ワイン、スパイス、果物で作られるスペインのお酒です。
イタリアでもたくさん飲まれています。

サングリアを作るには、アルコール度数の高い赤ワインを使います。
イタリアの場合、イタリアの中で最もアルコール度数の高いサルデーニャ島の赤ワインである、カンノナウを使う人が多いです。

イタリア人がサングリアを楽しむ場面としては、バーベキューの時でしょう。
バーベキューを始める前にスイカを割り、果肉の部分をを取り除きます。残ったスイカの皮の中に前もって用意していたサングリアを入れます。すると、サングリアはより甘くなります。

日本ではクッチーナ、ミア・ボッカ、ミア・アンジェラで色々な味のとても美味しいサングリアを飲むことができます。いっぱい飲んだらハマりますよ！

イーストン（クッチーナ、ミア・ボッカ、ミア・アンジェラ）のホームページ：　http://www.eastone.co.jp/

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